sunnuntai 28. toukokuuta 2017

Pihan kukkijoita


Hei!

Tässä muutama kuva meidän pihan kukkijoista tällä hetkellä.

Etupihan rinteessä kasvaa kivikkokasveja. Alemmassa kuvassa Sammalleimu.
Yläkuvan kukan nimeä en muista.


Koivuissa on jo pienet lehdet!


Norjanangervo täydessä kukassa! On se ihana silloin kun se kukkii.



Omenapuu kukkii kohta!


Pikkusydän!


Tämä on Riippapaju!


Takapihan metsässä kielot on alkanut kukkimaan.


Kuusenkerkkiä eli vuosikasvaimia.
Luin netistä tietoa, että näitä kuusenkerkkejä voi käyttää salaattiin, keittoihin ja siirappiin.
Tai kuusenkerkkä juomaan. Kuusenkerkkä sisältää runsaasti a- ja c-vitamiinia sekä
antioksidantteja. Kuusenkerkästä valmistettua siirappia on käytetty perinteisesti yskänlääkkeenä
sekä keuhkoputkentulehduksen hoitoon. Kuusenkerkkien pureskelun on uskottu vaikuttavan suun ja hampaiden hyvin vointiin sekä flunssaan.


Kuunliljoja kasvaa pihalla monessa paikkaa. 


Nämä kivikko kasvit istutin tänä keväänä.
Valkoisia ja pinkkejä kukkia. Nimeä en muista.


Alppiruusut alkavat myös kohta kukkimaan. Isot nuput jo!


Tämän kukan nimeä en muista. Kasvaa korkeaksi ja kukka on pinkki.


Pionit! Odotan jo kovin, että nämä ihanuudet kukkii.


Vuorenkilpi kukkii nyt!


Tässä vielä kuva juniorin kasvattamasta Chilistä.
Koulussa olivat kasvattanut ja perjantaina sai chilin tuoda kotiin.
Toivotaan, että saadaan kasvatettua siitä iso ja tulisi satoakin...


Ihana tämä kevät, kun kasvit työntyy pintaan ja ensimmäisiä kukkia saa jo ihastella.
Muutamia uusia kukkia olen istuttanut tänä keväänä pihalle. Toivottavasti lähtevät hyvin kasvuun.

Ulkona on nyt aivan ihana aurinkoinen ilma. Minä lähden pihalle touhuumaan.
Toivottelen jokaiselle aurinkoista sunnuntai päivää!💛

perjantai 26. toukokuuta 2017

Maisemakahvilan raparperipiirakka






Ja raparperi-mansikka kiisseliä. Nam!

Olen yrittänyt kovasti tyhjentää pakkasesta viime vuoden marjoja pois.
Raparperit sainkin käytettyä tähän herkulliseen piirakkaan ja kiisseliin.

Tämä piirakka oli tähän asti parasta mitä olen tehnyt. Ihanan mehevää!
Tähän piirakkaan sopii muutkin marjat varmasti hyvin.

Nettiä selatessa maisemakahvilan raparperipiirakka ohjeita löytyi monia.
Ohjeen otin Kotilieden sivuilta.

Maisemakahvilan raparperipiirakka:

Muruseos:
8 dl Vehnäjauhoja
3 dl Sokeria
2 tl Leivinjauhetta
2 tl Soodaa
2 tl Vaniljasokeri
250 g Voisulaa

Pohjataikina:
Noin 2/3 muruseosta
2 dl Piimää
1 Kananmuna

Täyte:
1 l Raparperinpaloja
500 g Rahkaa
2 dl Sokeria
2 Kananmunaa
3 tl Vaniljasokeria

Pinnalle:
1/3 Muruseosta

Sekoita muruseoksen kuivat aineet ja lisää voisula. Jaa seos kahteen eri kulhoon.
Käytä 2/3 muruseoksesta pohjataikinaan. Jätä kolmannes pinnalle ripoteltavaksi.

Lisää pohjataikinaan piimä ja kananmuna. Levitä seos leivinpaperilla
peitetylle uunipannulle. Ripottele pohjataikinan päälle raparperin palat.

Sekoita rahka, sokeri, muna ja vaniljasokeri.
Kaada seos piirakan päälle. Ripottele lopuksi muruseos päälle.
Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia.

Voit tarjota piirakan kanssa vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta.
Mielestäni tämä piirakka ei kuitenkaan muita lisukkeita kaipaa.
Oli herkullista juuri näin.

Raparperi-mansikka kiisseli:

1 l Vettä tai laimennettua mehua
4-5 dl Raparperin paloja ja mansikoita
Sokeria 

Suurus:
3 rkl Perunajauhoja
1 dl Vettä

Kiehauta vesi ja raparperipalat. Lisää sokeria oman maun mukaan.
Sekoita perunajauho ja vesi. Ja kaada ohuena nauhana kiisselin sekaan.
Vatkaa samalla, ettei tule paakkuja. Lisää lopuksi mansikat.
Kaada kiisseli tarjoilu astiaan ja ripottele pinnalle pikkuisen sokeria.

Tarjoa kiisseli vaikka kermavaahdon kanssa!

Viikonloppuja ihanat blogini lukijat!💗

torstai 25. toukokuuta 2017

Pellava lakanat


Tämä vapaapäivä alkoi siivotessa.
Mies oli herännyt jo ennen minua ja oli keittänyt meille kahvit valmiiksi.
(Joskus näinkin päin)
Olipas kiva herätä kahvin tuoksuun.
Aamukahvin jälkeen aloin vaihtamaan meille petivaatteita.


Olen haaveillut pellava lakanoista jonkun aikaa. Ja muutama viikko sitten kotiutin meille ensimmäiset pellava lakanat. Olen lukenut lehdistä ja blogeista
kuinka ihanat pellavalakanat on. Ja onhan nämä ihanat.
Kesällä varsinkin kivat, kun ovat viileät. Pellava lakanat löytyi Ikeasta.


Valitsin meille harmaat pussilakanat. Pussilakanoissa ja tyynyissä on hauskat solmu kiinnitykset.

Kun sain uudet pellava pussilakanat, niin pitihän sitten samalla uusia lakanat ym.


Ostettiin sänkyyn uusi petauspatja, patjan suojus, uudet tyynyt, uudet täkit ja
harmaa helmalakana. Petauspatja löytyi Sotkasta ja muut löytyi Ikeasta.


Ikeasta ostin vielä pitsiset verhot makkariin. Ovat ihanan keveät ja sopivat hyvin kesäiseen
sisustukseen.


Nyt odotankin jo iltaa. Kuinka ihanaa onkaan mennä nukkumaan puhtoisiin lakanoihin.


No vielä tänään siivoillaan ja pitäsi käydä puutarha kaupassa.
Illalla sitten katsotaan taas Vain elämää.

Mites siellä vietetään helatorstaita?

Aurinkoista torstai päivää!💜

tiistai 23. toukokuuta 2017

Porkkanakakku







Moikka!

Lauantai aamu alkoi leipomisella. Idea porkkanakakun leipomiseen lähti, kun
viikolla jäi porkkanaraastetta yli. Jota oli ollut ruuan lisukkeena. Pyysin miestä hakemaan tuorejuustoa ja hasselpähkinärouhetta kaupasta. Kaikki muut tarvikkeet olikin kotona.
Oli kiva kokeilla porkkanakakkua, jota en olekkaan ennen tehnyt.
Ohjeen löysin täältä. Kakku oli ihanan kostea ja hyvän makuista.
Seuraavana päivänä maku oli vaan tekytynyt entisestään. Nam!

Tämä kakku maistui koko perheelle. Kovasti tykättiin!

Tein pikku muutoksia ohjeeseen, kun halusin täytettä myös kakun väliin.

Porkkanakakku:

Pohja:

4 Munaa
250 g Sokeria
1 dl Öljyä
1 tl Soodaa
2 tl Leivinjauhetta
300 g Jauhoja
Ripaus suolaa
400 g Porkkanaraastetta
80 g Hasselpähkinärouhetta
2-3 tl Kanelia

Kuorrutus:

180 g Voita
400 g Maustamatonta tuorejuustoa
250 g Tomusokeria
1 tl Vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita mukaan öljy.
Lisää kuivat aineet huolellisesti sekoittaen. Lisää porkkanaraaste ja pähkinärouhe.
Sekoita tasaiseksi. Voitele ja korppujauhota vuoka.
Paista 180 asteessa n. 45 min.

Anna kakun jäähtyä ja kumoa sitten kakku tarjoiluvadille.
Halkaise jäähtynyt kakku kahtia. Tee kuorrute.
Vatkaa voi ja tomusokeri. Lisää tuorejuusto ja vaniljasokeri.
Vatkaa tasaiseksi ja levitä kakun väliin ja loput kakun päälle,
Koristele. Laita jääkaappiin hetkeksi tekeytymään.

Silloin tällöin on mukava hemmotella perhettä leipomuksilla.

Ihanaa tiistaita!💙

maanantai 22. toukokuuta 2017

Kesäkukkia


Huomenta ja hyvää alkanutta viikkoa!

Perjantaina istuttelin pihalle kesäkukkia. Viikonloppuna saatiin nauttia upeasta 
helle säästä. Koko viikonloppu oliin pihalla. Ihanaa!
Lauantai aamu oli kiva aloittaa leipomalla.
Niistä sitten myöhemmin.


Tuli otettua aurinkoa. Grillattiin. Pelattiin petankkia ja heitettiin tikkaa.
Kahviteltiin parvekkeella ja takapihan keinussa.💗


Mies ajeli lauantaina nurmikonkin. Tuli heti siistin näköistä.


Oli ihana kävellä paljain jaloin pihalla.
Kesä on tullut!

Tämän pallogrillin tuunasin viimekesänä. Täältä pääset katsomaan sen postauksen.


Talolyhty on kirpparilöytö. Lyhty oli alunperin ruskea, mutta maalasin sen
valkoiseksi.

Enimmäkseen ostin pelargoneja. Ne on kestäviä ja tykkään niistä paljon.


Vaaleanpunaisia, valkoisia ja pinkkejä. 


Muutamia ovokkeja löytyy myös istutuksista.
Ja murattia. Ja lobeliaa.


Vielä pitää lisää kukkia mennä ostamaan. Muutama ruukku on vielä tyhjillään.


Tämän linnunpesän mies huomasi takapihalla, kun oli polttopuita tekemässä.
Linnunpesä on puukatoksen alla. Neljä pientä vihreää munaa.
Laitoin kuvan myös instaan ja pari arvailua on kenen munia nämä on.
Räkättirastas tai mustarastas?


Pitää seurailla tilannetta ja katsoa minkä näköinen lintu siellä käy hautomassa munia.

Tänään on taas ihana päivä tulossa. Taidan mennä ulos touhuumaan.
Ihana vapaapäivä rentoutuen.💗 Keitän  itselle kahvit ja otan lehden mukaan ulos.

Aurinkoista maanantai päivää!💛

perjantai 19. toukokuuta 2017

Suklaa-jogurttijäätelö







Moi!

Vihdoinkin se aurinko paistaa ja on lämmin.
Jäätelökausi voi alkaa. Itsetehty jäätelö on vaan niin hyvää
ja helppo tehdä ilman jäätelökonetta.
Tästä suklaajäätelöstä taisi tulla meidän lemppari jäätelö!
Ohjeeen löysin täältä.

(Tein pikku muutoksia!)

Suklaa-jogurttijäätelö:

N. 170 g Tummaa suklaata
Muutama suklaa cookies (Esim. Marabou)
4 dl Kuohukermaa
400g Bulgarian jogurttia
1 prk Kaakaotomusokeria
1 dl Glukoosisiirappia
2 rkl Vaniljasokeria
1/2 dl Tummaa siirappia

Rouhi suklaa ja keksit karkeaksi.
Vaahdota kerma.
Lisää vaahdotetun kerman sekaan kaakaotomusokeri, vaniljasokeri,
glukoosisiirappia ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi.
Kaada jäätelömassaa pakastimen kestävään astiaan kolmas osa.
Ripottele pinnalle rouhittua suklaata ja keksimuruja.
Valuta siirappiraitoja päälle.
Tee loput kerrokset samoin.

Laita jäätelö pakkaseen tekeytymään muutamaksi tunniksi.

Ota jäätelö n.15 minuutiksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Nauti!

Tämä jäätelö oli ihanan suklainen! Nam!

Aurinkoista viikonloppua jokaiselle!💛